Spécialités Italiennes en région nantaise
Les spécialités Italiennes, des délices culinaires incontournables
Les spécialités Italiennes, une explosion de saveurs en amuse-bouche
L’Italie, réputée pour sa riche tradition culinaire, est une véritable source d’inspiration pour les amateurs de gastronomie du monde entier. Ces spécialités sont une fusion de saveurs, d’arômes et de techniques de cuisson qui racontent une histoire vieille de plusieurs siècles. Les spécialités Italiennes les plus emblématiques vous transportent directement dans les ruelles pittoresques des villages Italiens.
Les traditionnels antipasti sont une sélection d’entrées Italiennes, souvent servies avant le plat principal. Ils incluent des olives marinées, des légumes grillés, des fromages locaux, de la charcuterie et bien d’autres délices. C’est un moyen idéal de découvrir la diversité des saveurs Italiennes tout en partageant un repas convivial. Nous vous proposons de découvrir cette spécialité Italienne sous forme de Bruschetta, de salades ou encore en plateau dégustation, parfaits pour une soirée tapas.
Que vous soyez un amateur de cuisine Italienne ou un novice, vous trouverez toujours quelque chose à déguster et à apprécier dans ce riche patrimoine culinaire. Le plus célèbre des plats Italiens reste « la pizza Italienne« .
Forts de notre engagement quotidien pour vous apporter le meilleur, tout en respectant nos exigences de qualité, nous sommes également ravis de vous annoncer que nos produits sont certifiés « Fait maison ».
La Pizza Italienne, tradition et simplicité
La pizza Italienne est née à Naples au 18e siècle et était initialement un plat populaire parmi les classes ouvrières. Aujourd’hui, elle est devenue un symbole de la cuisine Italienne dans le monde entier. La base de la pizza est une pâte fine, croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, préparée avec de la farine de blé, de l’eau, du sel et de la levure. C’est sur cette toile que s’expriment la créativité et le savoir-faire des pizzaiolos.
La cuisson de la pizza est tout aussi cruciale que la préparation des ingrédients. Les pizzas Italiennes authentiques sont cuites dans un four chauffé à des températures extrêmement élevées, ce qui donne à la pâte son côté croustillant et léger. La pizza est cuite en quelques minutes seulement, préservant ainsi la fraîcheur des ingrédients.
L’Italie regorge de nombreuses variétés de pizzas, chaque région ayant sa propre spécialité. Nous avons décidé de revisiter l’Italie en vous offrant une diversité de goûts et de textures.
La pizza Italienne traditionnelle la plus emblématique, comme la Margherita, se compose de mozzarella, de tomates et de basilic, créant ainsi une harmonie parfaite de saveurs. Cette spécialité napolitaine, connue du monde entier, porte le nom de la reine Margherita de Savoie, et ses couleurs rappellent le drapeau Italien (rouge, blanc et vert).
Avec l’émergence du « street-food« , l’importance de pouvoir manger facilement une pizza tout en marchand est devenu incontournable. Nos pizzas portefeuilles , « portafoglio« , sont pliées en 4 et vous permettent de déguster votre pizza Italienne debout.